500liters の熱い販売のパイロット醸造所の設備のステンレス鋼の電熱 2 つの容器の醸造所のビール醸造システム

二槽醸造所システム

500Lの2槽式ビール醸造システムは、小規模なクラフトビール醸造所やクラフトビール醸造所でよく使用されています。このシステムには、マッシュ/ローター タンクと沸騰/ワールプール タンクの 2 つの醸造容器が含まれています。もろみ工程と麦汁ろ過工程を1槽で、煮沸工程と渦流工程を1槽で完結し、設備費と床面積を節約します。このシステムでは、通常、1 日 1 バッチの醸造が行われます。2 回目の醸造に 14 時間以上かかる場合は、一時的な生産量の増加に対応できるため、1 日で計画的に複数回の醸造を行うには適していません。醸造されたビールのさまざまな発酵サイクルに応じて、通常、6 個の 1000L 発酵槽または 12 個の 500L 発酵槽を構成できます。また、さまざまなビール タイプのニーズを満たすために、4 個の 1000L 発酵槽および 4 個の 500L 発酵槽も構成できます。システムには、完全な自動または手動制御システム、麦芽製粉システム、CIP システム、冷却システム、蒸気加熱システム、空気システムなども装備する必要があります。