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新しいクラフトビール醸造設備 10BBL 20BBL Brewhouse System

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3 ベッセル醸造所システム

醸造所は、醸造マスターが最初の麦汁をすりつぶしたり、ローターしたり、沸騰させたり、渦巻きにしたりする場所です。クラフトビール醸造所で重要な役割を果たします。

素材から、醸造設備はステンレス鋼と赤銅の 2 種類に分けられます。最も一般的で基本的な材料は、食品グレードの SUS 304 です。湿度の高い一部の沿岸地域では、より優れた耐食性があるため、ブルーマスターも SUS 316 を必要とします。レストラン、ブリューパブ、ホテルなどの場合、ミラーまたは赤銅の醸造所がオーナーの好みです。豪華な色は、最初に人々の注目を集め、商売を盛り上げることができます。ただし、外装シェルを定期的かつタイムリーにクリーニングするには、一定の時間と労力を費やす必要があります。そのため、外観がそれほど重要でない場合でも、予算とクリーニングの両方からステンレス製の醸造所をお勧めします。
可用性ステータス:
数量:

仕様:

組み合わせ


マッシュ/ラウタータン + 沸騰ケトル + ワールプールタン

マッシュ(ケトル) タン + ラウター タン + ボイル ケトル/ワールプール タン

マッシュ(やかん)ツン

 水分補給機、ラッキング機(周波数制御)付/出庫戸

ジェットバス:

特別にカスタマイズされた接線ワールプールポート付き

材料


内装:ステンレス304、厚さ3.0mm

外装:SUS304、厚さ2.0mm

加熱タイプ



蒸気加熱

直火暖房

電気暖房

利用可能容量

50L-30T、1BBL-100BBL またはカスタマイズ

制御モード

半自動/全自動


特徴:

• すべての溶接はブレンドされ、滑らかな衛生仕上げに仕上げられています

• ステンレス製の醸造プラットフォームと統合された階段またははしごは、プラットフォームのレベリング用に調整可能なフットパッドを備えています

•バタフライバルブ、サイトグラス、およびタンクをつなぐために必要なすべてのクランプとガスケットを備えたステンレス鋼の硬質配管と醸造所マニホールド

• ステンレス鋼の蒸気凝縮スタック。もろみ、麦汁、熱湯移送用のサニタリー遠心ポンプ

• 固定速度またはさまざまな速度のアジテーターとレーキで、効率的なロータリングと消費粒子の除去を実現

• 温度計と酸素通気ストーンポートを備えた高効率マルチパスプレート型熱交換器 (ストーンは含まれていません)

•デジタル制御とプログラム可能な最適化された水温への読み出しを備えたステンレス鋼のコントロールパネル

• Mash/Lauter Tun に含まれる V-Wire False Floor – 事実上一貫した麦汁の流れを保証します

• 標準温度計と Thermawell アダプター

• ポンプとモーターの VFD 制御。タッチパネルとPLCプログラム

• 電子または空気圧バタフライバルブによる半自動または自動制御


製品詳細

醸造システム製品詳細醸造システム製品詳細-2



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